카드혜택비교"경험소비 시대 이끌 참신한 레스토랑 찾아내야죠"최정윤 샘표 연구실장(사진)은 호텔 셰프 출신 한식 연구가다. 80년 식품기업 샘표가 국내 한식문화 진흥을 위해 설립한 싱크탱크 ‘우리맛연구중심’을 이끈 지 15년이 됐다. 최근 그는 영국 미디어 기업 윌리엄리드가 주관하는 ‘월드 50 베스트 레스토랑’의 한국·대만 의장으로 임명됐다. 월드 50 베스트 레스토랑은 미쉐린 가이드와 투톱으로 꼽히는 글로벌 미식 평가 가이드다.

최 실장은 지난 21일 “미국 뉴욕, 중국 상하이, 스페인 등 해외 미식의 거점에서 한식과 전통 조미료를 알리는 역할을 꾸준히 해왔다”며 “글로벌 네트워크를 바탕으로 미식산업 성장에 기여할 평가단을 꾸릴 것”이라고 말했다.

월드 50 레스토랑은 전 세계를 27개 권역으로 나눠 권역별 의장을 임명한다. 한국은 대만과 한 권역으로 묶여 있다. 최 실장은 한국·대만 레스토랑을 평가할 심사위원 40명을 선정하고 심사 전반을 책임진다. 권역 의장에 한국인이 오른 것은 이번이 처음이다. 그는 “미쉐린과 달리 월드 50은 전 세계에 혁신적인 영향력을 불어넣은 젊은 레스토랑도 과감하게 선정한다”고 설명했다. 27곳 권역의 심사를 마무리한 뒤 오는 6월께 이탈 쿠팡 와우 효율, 새벽배송과 무료 반품 혜택으로 이득 볼 수 있을까? 성공적인 자영업 운영 비결: 위생과 시스템으로 차별화하기 페이북 경유로 추가 적립! 토스 포인트와 할인 혜택 2% 이상 받는 방법 카정포 플러스 카드 혜택, 기존 카드와 무엇이 달라졌나? 스마트팜 버섯 농사로 연봉 1억 원 달성하기, 시작 전에 알아야 할 필수 정보 카페 포스 시스템 추천과 테이블오더 솔루션 비교 치킨집 운영, 배달비와 배민 수수료가 적자 원인? 하나카드 원더카드 랜덤박스 당첨, 아이패드 프로 키보드? 상품 확인 방법! 쿠팡 롯데카드 무이자 할부로 15% 할인 받는 방법, 실속있는 결제 팁! 사망보험금 유동화 방안, 종신보험으로 연금처럼 당겨쓸 수 있는 조건은? 배달의민족 수수료 변화: 울트라콜 종료와 새로운 정책 분석 공무원 노쇼 사건, 자영업자에 미친 경제적 피해와 갑질 문제 마이태그 할인, 디즈니플러스 결제 시 10% 할인이 제대로 적용되었는지 확인하는 법! 고봉민 김밥, 성공적인 프랜차이즈 사업의 비밀 하나은행 한도계좌 해제 방법, 서류 준비로 빠르게 해결하는 법! 토스 단말기, 결제 혁신의 핵심 기능과 매장 효율성 높이는 방법 무인문구점 창업 vs 안정적인 임대소득: 당신에게 더 적합한 선택은? 무인카페 설치 및 운영 전략: 복지 혜택과 비용 절감을 동시에! 전기요금 인상, 기업과 소비자 부담 증가의 현실과 대응 방안 기본소득제와 최저임금 인상, 경제에 미치는 영향 분석 사장과 직원 간의 갈등 해결 방법: 신뢰와 의사소통이 중요 제조업 위기와 공단 어려움, 중국산 경쟁에 밀린 원전 부품 시장 휴대폰 매장 선택: 온라인과 오프라인의 최신 트렌드 비교 법인 설립 후 세무사와의 소통, 경비 처리 및 신고 일정 확인 방법 쿠팡플레이, HBO와 워너브러더스 영화 3월 21일부터 서비스 시작! 인기 드라마 'OZ' 포함

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